На следующей неделе я буду выкладывать целый ряд нестандартных рецептов из кабачков! Подписывайтесь на мой канал #ВкусноИнтересно , чтобы не пропустить!

Лето — сезон кабачков! Они вкусные, очень полезные, недорогие и многие их выращивают на своих грядках. Только вот готовить банальные кабачковые оладьи или кабачки в кляре многим уже надоело. Поэтому я решила удивить Вас чем-то новым и интересным!

Также Вы можете посмотреть мои предыдущие рецепты:

Маринованные кабачки за 30 минут: вкуснейшая закуска прямо с грядки!
Кабачки в кляре — любимая сезонная закуска для всей семьи!
БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ — это просто объедение! Муж ОБОЖАЕТ! Делюсь любимым РЕЦЕПТОМ свекрови!
РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ. Вся семья будет в ВОСТОРГЕ!

Запеканка из кабачков

Такая запеканка очень понравится детям, т.к. немного напоминает пиццу.

1) Натрите кабачки на крупной терке, посолите и через 10 минут отожмите. Измельчите на терке сыр, нарежьте томаты кружочками;

2) Смешайте в миске кабачки, яйца, зелень, муку, соль, специи и измельченный чеснок;

3) Смажьте форму для запекания, выложите кабачки. Высота запеканки должна быть не более 5 см, чтобы она пропеклась. Подбирайте правильную форму;

4) Сверху выложите кружки помидоров. Запекайте блюдо при 180 градусах в течение часа. За 5 минут до конца посыпьте запеканку сыром, включите режим проветривания и поставьте запеканку в духовку еще на 5 минут.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт. (600 г)
  • Помидор крупный — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Мука — 4-5 ст. ложек
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец — по вкусу

Ставьте лайки, если Вам понравился мой рецепт! Читайте другие рецепты на моем канале #ВкусноИнтересно ! Спасибо! 😊🙏