Как же иногда хочется к чаю чего-нибудь этакого, оригинального))
Сегодня поделюсь рецептом вкусного и ароматного печенья с мятой. Младший ребенок говорит, что это печенье со вкусом зеленого чая. А как удивились мои коллеги, увидев такое оригинальное печенье!
✅Рецепт печенья очень простой и быстрый. Вам понадобится 10 — 15 минут на подготовку и 15 минут на выпечку.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
1. Листья мяты предварительно хорошо промыла и обсушила. Перекладываю их в миску и добавляю сахарный песок. Теперь с помощью блендера измельчаю всё до однородной кашицы.
2. Добавляю яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Продолжаю всё перебивать блендером до однородного состояния.
3. В сито отмерила муку и добавила разрыхлитель. Просеиваю муку в зеленую массу и перемешиваю вилкой или ложкой до тех пор, пока это удобно.
4. Потом продолжаю замешивать вручную. У вас должно получиться очень мягкое, не липнущее к рукам, тесто.
5. Застилаю противень пергаментной бумагой. Беру тесто размером с грецкий орех или чуть меньше, катаю из него шарик, затем слегка прижимаю, придавая вид печенья. Раскладываю на противне достаточно далеко друг от друга, так как они увеличиваются в размере.
6. Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Готовому печенью даём остыть и зовём всех к чаю. Быстро, просто, необычно и очень вкусно!
А вот и видеорецепт ⤵️⤵️⤵️
СПИСОК ПРОДУКТОВ:
- листья мяты — 20 г
- сахарный песок — 100 г
- яйцо куриное — 1 шт среднего размера
- масло сливочное 82% (комнатной температуры) — 100 г
- мука пшеничная — 200 г
- разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
Всем привет! Я Анна: Автор-эксперт журнала lady-bloom: психолог, эксперт по гендерным отношениям, модный эксперт, блогер. В свободное время люблю готовить необычные и интересные блюда, люблю спорт и занимаюсь созданием различных поделок DIY.
