Когда я пробовала сбросить вес и пыталась придумать какие-нибудь овощные блюда без мяса или рыбы, то в голову приходили только салатики. Сегодня поделюсь фотографиями еды своего одного дня, и это меню составляли специалисты, а не я со своими салатиками.

Мой завтрак прост и обычен, это подсоленная каша на воде и немного сливочного масла.

Пшённая каша и кусочек масла гхи.
Пшённая каша и кусочек масла гхи.
Пшённая каша и кусочек масла гхи.

Небольшой перекус между обедом и завтраком, обычно это фрукты или кофе с сухофруктами. Сегодня на столе яблочко и виноград.

Фрукты на перекус.
Фрукты на перекус.
Фрукты на перекус.

На обед овощной суп с вермишелью и добавлением чайной ложечки первого отжима горчичного масла. Зелёная фасоль и горошек задают определённый вкус, а сладкий перец добавляют колорит.

Обеденный суп.
Обеденный суп.
Обеденный суп.

На обед можно добавить порцию свежего салата, но мне она сегодня лишняя, хватило тарелки супа.

А дальше мой любимый кофе-брейк. Когда в меню ограничены сладости, то кофе становится подарком вкуса и наслаждения.

Вяленое манго и финики, плюс кофе - это моя кофейная пауза.
Вяленое манго и финики, плюс кофе — это моя кофейная пауза.
Вяленое манго и финики, плюс кофе — это моя кофейная пауза.

Хочу вас обрадовать, а ужина у меня два. Это для того, чтобы я никогда не чувствовала голод и спала спокойно ночью, без приснившейся еды.

Мой первый ужин — это салатик из крупы булгур и овощей, политый чайной ложечкой льняного масла. Для меня он был экзотическим, я так никогда не ела, но стал полюбившимся. Можно экспериментировать с крупой и овощами, в итоге каждый раз новый салат.

Первый ужин.
Первый ужин.
Первый ужин.

Второй ужин из овощных голубцов. Можно, конечно, просто потушить овощи и добавить ложечку масла, но я заморочилась для красоты и эстетики.

Овощные голубцы, политые растительным маслом первого отжима.
Овощные голубцы, политые растительным маслом первого отжима.
Овощные голубцы, политые растительным маслом первого отжима.

Так прошёл мой безбелковый день. Вкусно и разнообразно, кто бы мог подумать, что из овощей можно приготовить столько блюд. Жду отзывы читателей, как вам меню? Как вы думаете, голодно ли на таком меню?

Всем здоровья и добра.