На этой неделе я делюсь с Вами самыми разнообразными рецептами блюд из кабачков: начиная от простого гарнира и доходя до необычных закусок на праздник!

Смотрите самые интересные рецепты на моем канале #ВкусноИнтересно и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые! 😊🙏

Торт из кабачков:

Это просто идеальный торт-салат для летних праздников! Яркий, вкусный, очень полезный и гости точно запомнят его на долгое время!

1) Промойте кабачки, измельчите их на крупной терке, посолите и оставьте на 15 минут, после чего отожмите выделяющийся сок. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте;

2) Начните выпекать коржи с обеих сторон на растительном масле до аппетитной корочки. Раскладывайте их по отдельным тарелкам;

3) Выдавите чеснок в майонез, очистите помидор от кожуры. Можно это сделать овощечисткой, чтобы потом кожуру использовать для украшения торта. Нарежьте помидоры мелким кубиком, порубите зелень;

4) Промазывайте каждый корж майонезом, посыпайте томатами и накрывайте следующим коржом. Верхний корж смажьте майонезом, посыпьте зеленью и украсьте дольками помидора или сделайте розочку.

Оставьте торт на час в холодильнике, чтобы он лучше пропитался. Если хотите сделать это блюдо максимально полезным, то замените майонез на сметану и промокните каждый корж салфетками от излишек масла.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1,2 кг
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Мука — 5 ст. ложек (с горкой)
  • Майонез — 300 мл
  • Томаты — 5 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Укроп — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу

Ставьте лайки, если Вам понравился этот рецепт! Жду Вас на своем канале #ВкусноИнтересно ! Спасибо! 😊🙏