Из обычного лаваша готовлю ленивые пирожки: с начинкой можно экспериментировать, но с рыбными консервами самая вкусная

Беру БАНКУ САЙРЫ и готовлю вкусные пирожки БЕЗ ТЕСТА! Делюсь любимым рецептом.

Ингредиенты:

1. Консервированная рыба ( сайра, скумбрия, горбуша) — 1 шт.

2. Варёное яйцо — 3 шт.

3. Рис — горсть.

4. Тонкий лаваш — 3 шт.

5. Сырое яйцо — 2 шт.

6. Сметана — 1 ст. ложка.

7. Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Одну банку консервированной рыбы разминаем вилкой. Можно использовать абсолютно любую рыбу ( горбушу, сайру, скумбрию).

2. Горсть риса отвариваем до готовности и отправляем к рыбе.

3. Яйца отвариваем и измельчаем.

4. Солим, перчим по вкусу и добавляем одно сырое яйцо, оно соединит все ингредиенты.

5. Тонкий армянский лаваш нарезаем на длинные полоски.

6. На край лаваша кладём рыбную начинку и сворачиваем в конвертик.

7. Смешиваем одно яйцо с одной ст. ложкой сметаны.

8. Выкладываем конвертики на противень и обильно смазываем сметанно-яичной смесью, чтобы лаваш пропитался и был мягким.

9. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Так же можно обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяного цвета.

Пирожки из лаваша, без возни с тестом – это реально! Они так здорово и вкусно пахнут, что никто не устоит! Они хороши и горячими, и холодными, а начинка может быть самая разная.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал «Вкусная Жизнь»

Мой ИНСТАГРАМ

Приятного аппетита!