В сезон, когда поспевают чесночные стрелки, за считанные минуты можно приготовить замечательную закуску. Она получается очень вкусной, нежной, в меру острой.

Ингредиенты:

1. Стрелки чеснока — 300 гр.

2. Соль — 1/2 ст. ложки.

3. Смесь перцев — 1/2 ч. ложки.

4. Кориандр — 1/2 ч. ложки.

5. Растительное масло — 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. У стрелок чеснока обрезаем головки, оставляем только стебли.

2. Промываем от пыли и грязи.

3. Складываем в блендер и измельчаем.

4. Добавляем пол ст. ложки соли, пол ч. ложки смеси перцев, пол ч. ложки молотого кориандра и 3 ст. ложки растительного масла. Ещё раз взбиваем блендером.

5. Перекладываем в чистую и сухую банку, закрываем крышкой и храним в холодильнике.

В процессе готовки я добавляю заготовку из стрелок чеснока во многие блюда,  но можно её добавлять и в уже готовые кушанья. А как вкусно намазать эту приправу на хлеб! Попробуйте сделать такую заготовку из стрелок чеснока, она займет достойное место в вашем холодильнике.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал «Вкусная Жизнь»

Мой ИНСТАГРАМ

Приятного аппетита!