Чесночный хлеб с сыром получается невероятно мягким, нежным и ароматным! Приготовьте его один раз и станете делать постоянно! Рецепт довольно простой, а результат превосходит все ожидания!
Читайте статью до конца и делитесь своим мнением о рецепте в комментариях! =)
Рецепт чесночного хлеба с сыром:
1) Подготовьте необходимые продукты, список ингредиентов я даю в конце. Всё должно быть комнатной температуры, а сливочное масло следует растопить;
2) Просейте муку, в отдельную мисочку переложите 50 г муки, смешайте с сухими дрожжами, В большую миску влейте не холодное молоко, к нему пересыпьте муку с дрожжами. Добавьте сахар, соль, яйцо. Перемешайте;
3) Вывалите половину оставшейся муки и 30 г остывшего растопленного сливочного масла. Смешайте;
4) Добавьте еще муки, немного оставьте для того, чтобы присыпать доску, на которой будете раскатывать тесто. Замесите тесто, переложите на доску, накройте миской или полотенцем и оставьте доходить на 20 минут;
5) В это время подготовим начинку. Нарежьте пластинками моцареллу, измельчите чеснок и смешайте его с остатками сливочного масла;
6) Расплющьте тесто, чтобы получилась лепешка. Сделайте поперечные надрезы, не дорезая до самого низа. Смажьте наше тесто чесночным маслом. В прорези вставьте кусочки сыра;
7) Выпекайте чесночно-сырный хлеб в течение 20 минут при температуре 180 градусов. После приготовления вытащите хлеб из духовки и посыпьте свежей или сушеной зеленью.
Невероятно мягкий, аппетитный и ароматный хлеб готов! На этот запах тут же сбежится вся семья!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 270 г
- Молоко — 125 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Сахар — 15 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Моцарелла — 180 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Петрушка свежая или сушеная — по вкусу
Ставьте лайки, если Вам понравился этот рецепт! Обязательно пишите в комментариях, что у Вас получилось, и подписывайтесь на мой канал #ВкусноИнтересно ! Спасибо! 😊🙏
Всем привет! Я Анна: Автор-эксперт журнала lady-bloom: психолог, эксперт по гендерным отношениям, модный эксперт, блогер. В свободное время люблю готовить необычные и интересные блюда, люблю спорт и занимаюсь созданием различных поделок DIY.
