Вам тоже в школе давали шоколадки перед экзаменом?
Типа это поможет стать умнее….
Почему-то распространён миф, что мозг питается только глюкозой, а значит всё сладкое полезно, НО, теперь-то понимаю, что вреднее совета просто не найти.
Знаете, откуда растут ноги у мифа о полезности сахара?
Давно я прочитала 2 книги – «Китайское исследование», название второй не помню, но она является продолжением первой.
Так вот, проводили исследование о влиянии питания на здоровье человека, проходило оно много лет и на большой группе людей, очень советую прочитать эту книгу тому, кого заботит его здоровье.
В книге описаны несколько фактов, когда учёным проплачивали исследования, подтверждающие якобы полезность углеводов, в частности чистый сахар и продукты с ним, и вред жиров.
Байка про вред холестерина видимо тоже с тех времён.
Недавно я слышала о том, что кока-кола проплачивает учёным, чтоб они подтвердили то, что кола безвредна, а лишний вес объясняется малой подвижностью, типа пейте колу и больше двигайтесь….
Вот и всё, ничего нового, что тогда, что сейчас, всё решают деньги, а не здравый смысл. Выводы делайте сами.
Мозг состоит на 60% из жира – жирнее этого органа у человека нет, и жиры для него в миллион раз полезнее углеводов.
Жиры составляют оболочку всех клеток тела, в том числе и нейронов, без жиров человек не сможет нормально мыслить, а вот без быстрых углеводов он прекрасно обходится, мозг умеет вырабатывать нужные ему питательные вещества.
статья в тему =>> как питаться, чтоб всегда быть энергичным и стройным
Поэтому не надо запихивать в себя шоколадки и прочие якобы «полезные» сладости, если уж и есть углеводы, то пусть это будут фрукты, ягоды и овощи!
Чем качественнее жиры, тем эффективнее работает мозг, помимо этого, жиры надолго насыщают, снижают воспалительные процессы в организме, а ещё жиры практически не влияют на уровень инсулина, в отличии от углеводов – значит, не будет проблем с повышенным сахаром.
Но жиры должны быть правильные, поэтому я провела небольшое исследование и составила список полезных жирных продуктов для мозга и тела.
статья в тему =>> 9 причин не есть хлеб и мучное
Полезные жиры:
- Омега 3 – морепродукты, жирная рыба, масло из печени трески.
- Яйца.
- Грецкие орехи.
- Авокадо.
- Сливочное масло.
- Масло ГХИ.
- Растительные масла – масло авокадо, оливковое масло (Extra Virgin), красное пальмое масло, кокосовое масло.
П.С.
Польза жиров неизвестна простому человеку, потому что мы привыкли верить в старые сказки о вредном холестерине и пользе сахара.
На самом деле мы прекрасно можем обойтись без сахара, но не можем без жиров, которые нужны мозгу, каждой клетке нашего тела, нервной системе, для химических процессов и т.д.
Буду признательна, если воспользуетесь кнопочками и оставите комментарий)))
БлагоДарю вам!
Всем привет! Я Анна: Автор-эксперт журнала lady-bloom: психолог, эксперт по гендерным отношениям, модный эксперт, блогер. В свободное время люблю готовить необычные и интересные блюда, люблю спорт и занимаюсь созданием различных поделок DIY.
